-
Периодические издания
-
Краеведческие издания
-
-
Алфавитно-предметный указатель
-
Статьи
/
Пища (водь)
Пища (водь)
Рубрики
Значительную часть традиционного рациона питания составлял кислый ржаной хлеб, различные каши (ячменная, ржаная), репа, со второй половины XIX в. – картофель. Из овса готовили толокно. Были широко распространены кисели; молочные продукты (простокваша, творог). В праздничные дни готовили пироги, плоские ячменные лепешки («иивакко»), мясные блюда. Наиболее распространенным напитком являлось пиво.
Использованные источники:
сайт http://vod.org.ua/index/php?=17&st=1 (03.04.2008)
Библиография
Тематические группировки
ru
